最近入手了一批基酒和调酒工具，研究了几款在家就能搞定的。不需要专业手法，掌握分层技巧和比例就能做出酒吧级别的出品。
下面这5款都是用常见的基酒加软饮调的，材料写得很清楚。
绯红黎明
龙舌兰日出（Tequila Sunrise）诞生在30-40年代的墨西哥，真正火起来是1972年滚石乐队巡演时爱上这款酒，从此风靡全球。名字来自杯底红色糖浆缓缓上升，像日出时天空由红转橙的渐变。
经典配方用的石榴糖浆，我换成了MIKO玫瑰糖浆，颜色更温柔，还有淡淡玫瑰香。
材料：
- 银龙舌兰 45ml
- NFC橙汁 90ml
- MIKO玫瑰糖浆 15ml
做法：
直筒杯加满冰，倒龙舌兰和橙汁，轻轻搅一下。玫瑰糖浆沿杯壁缓缓倒入——糖浆密度大，会自动沉底，形成漂亮的红色层。沃柑切片挂杯装饰。
橙汁的酸甜打底，中段是龙舌兰的草本香，收尾有淡淡玫瑰味，好喝又好看，新手必做。
彩虹 Shot
分层射击酒（Layered Shot）是酒吧派对上的经典，用不同液体的密度差异在子弹杯里做出分层。糖浓度越高密度越大，所以糖浆在最下面，烈酒在最上面。
材料：
- MIKO玫瑰糖浆 10ml
- 蓝橙力娇酒 10ml
- 伏特加 10ml
做法：
子弹杯先倒玫瑰糖浆。吧勺背面贴紧杯壁，沿勺背缓缓倒入蓝橙。同样的手法再倒伏特加。一杯三色，一口干掉。
关键：勺背一定要贴壁，让液体顺着流下去，不能直接倒。每层倒完等几秒让分层稳定。
蓝晶
灵感来自经典的Blue Lagoon（蓝泻湖），1972年伦敦的调酒师创作。蓝橙力娇酒的蓝色来自一种叫苦橙的果实，原产于加勒比海的库拉索岛。
材料：
- 伏特加 30ml
- 蓝橙糖浆 15ml
- 青柠汁 10ml
- 雪碧或苏打水 补满
做法：
马天尼杯底倒蓝橙糖浆。雪克壶加冰，放伏特加、青柠汁摇匀，沿勺背缓缓倒入杯中。雪碧补满，柠檬皮扭一下喷香在杯口。
清爽的柑橘味，伏特加干净的口感配上气泡，夏天喝很爽。
粉红泡泡
粉色鸡尾酒的经典代表是French 75（一战时期法国炮兵创作的）和Cosmopolitan（被《欲望都市》带火）。这款用的是玫瑰糖浆特调，金酒加气泡的组合。
材料：
- 哥顿金酒（或伏特加） 30ml
- MIKO玫瑰糖浆 15ml
- 青柠汁 10ml
- 苏打水 补满
做法：
直筒杯加满冰，倒金酒、玫瑰糖浆、青柠汁搅匀。苏打水补满——细密气泡从粉红色液体里往上涌，很好看。青柠片挂杯装饰。
金酒的杜松子香混着玫瑰甜香，青柠清爽收尾，适合女生聚会或者夏天喝。
云中青柠
Gimlet（吉姆雷特）的历史能追溯到19世纪英国皇家海军。当时水手喝青柠汁防坏血病，为了改善口感加了金酒，后来演变成经典配方。Gin Fizz就是在Gimlet基础上加苏打水，产生标志性的浑浊感。
材料：
- 哥顿金酒 45ml
- 青柠汁 15ml
- 雪碧 补满
做法：
威士忌杯加满冰。雪克壶加冰，倒金酒、青柠汁，用力摇到壶身结霜，倒进杯里。雪碧补满，青柠片装饰。
经典的酸爽金酒风味，气泡感强。乳白色的浑浊质感来自雪克壶摇出的细微气泡，云朵一样。
简单总结
这款几款按个人喜好排的话：
绯红黎明最出片，适合朋友聚会发朋友圈。彩虹Shot适合派对干杯互动。蓝晶适合安静独饮或者约会。粉红泡泡女生聚会首选。云中青柠最适合家常小酌。
你目前有的材料基本都能做： 基酒——伏特加、银龙舌兰、哥顿金酒、金宾威士忌、百加得白朗姆 糖浆——MIKO玫瑰味、蓝橙 软饮——苏打水、NFC橙汁、水溶C、椰子水、雪碧 工具——雪克壶、量酒器、吧勺
喝酒不贪杯，好看更好喝。未成年人禁止饮酒，酒后请勿开车。